Vasilikon Winery - Vasilikon Weingut auf Zypern - Unser Partner
Vasilikon Weingut auf Zypern: Juwel der zypriotischen Weinkultur
Das Vasilikon Weingut, das im Jahr 1993 von den talentierten Brüdern Heracles, Georgios und Giannis Kyriakides ins Leben gerufen wurde, kann stolz darauf sein, eines der ältesten und renommiertesten Weingüter in der malerischen Region Paphos zu sein. Gelegen im charmanten Viertel Akamas Laona im Bezirk Paphos, erstreckt sich das Anwesen über eine großzügige Fläche von etwa 4000 m². Hier finden sich modernste Weinproduktionsanlagen, ein traditioneller Keller, eine gemütliche Bar, die erlesene Weine und köstliche kalte Mezze serviert, sowie ein faszinierendes Weinmuseum. Dieses Museum ist ein wahrer Schatz für Weinliebhaber, da es eindrucksvoll die Entwicklung der Weintraditionen auf Zypern im Laufe der Jahre präsentiert. Mit einer beeindruckenden Produktionskapazität von mehr als 350.000 Weinflaschen pro Jahr ist das Vasilikon Weingut zweifellos eine wahre Perle der zypriotischen Weinkultur.
Das Vasilikon Weingut erfreut sich großer Beliebtheit als Zwischenstopp auf der malerischen Strecke von Peyia nach Kathikas. Hier können Besucher nicht nur köstliche Weinproben genießen, sondern auch das Museum erkunden und sich an der atemberaubenden Aussicht auf das Tal bei Sonnenuntergang erfreuen. Durch seine idyllische Lage ist das Vasilikon Weingut auf Zypern zudem ein begehrter Veranstaltungsort für Hochzeiten, mit einer großzügigen Kapazität von etwa 200 Gästen.
Zypern: Über 5000 Jahre Weintradition
Zypern kann stolz auf seine lange Weinbautradition zurückblicken, die sich über 5000 Jahre erstreckt. Die Insel ist bekannt als die Heimat des "Weins der Könige und des Königs der Weine", wie König Richard Löwenherz den Commandaria liebevoll nannte. Dieser besondere Dessertwein wird aus einer kostbaren Traube hergestellt, einer bernsteinfarbenen Mischung aus sonnengetrockneten Mavro- und Xynisteri-Trauben. Nach zwei Jahren Reifung in Eichenfässern wird dieser edle Tropfen sogar vom Guinness-Buch der Rekorde als der älteste Wein der Welt anerkannt.
Malerische Lage und exzellente Weine
Das renommierte Vasilikon Weingut auf Zypern wurde im Jahr 1993 gegründet und befindet sich in einer malerischen Lage, etwa 650 Meter über dem Meeresspiegel. Die idyllische Höhenlage bietet ideale Bedingungen für den Anbau von qualitativ hochwertigen Trauben. Mit einer jährlichen Weinproduktion von rund 260.000 Litern zählt das Vasilikon Weingut zu den bedeutendsten Weingütern der Region. Durch die sorgfältige Pflege der Rebstöcke und die traditionellen Weinherstellungstechniken entstehen hier exzellente Weine, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistern.
Mit ihrer idyllischen Lage und langjährigen Tradition in der Weinherstellung hat sich das Vasilikon Weingut einen Namen gemacht und erfreut sich sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern großer Beliebtheit. Die malerische Landschaft und das mediterrane Klima tragen zur hervorragenden Qualität der Weine bei, die mit Leidenschaft und Fachkenntnis hergestellt werden. Ein Besuch in dieser renommierten Weinkellerei verspricht ein unvergessliches Erlebnis für alle Weinliebhaber und Genießer.
Im Jahr 2012 eröffnete der Besitzer der Kellerei, Herr Yiannis Kyriakides, das brandneue Gebäude der Vasilikon Winery. Diese neue Kellerei besteht aus einem dreistöckigen Gebäude, das ein Museum, eine Weinbar und modernste Technologie für die Weinproduktion umfasst. Dabei gibt es zu der Verkostung der edlen Weine eine Kombination aus verschiedene Käseplatten. Die exklusive Location lädt Besucher herzlich ein, das ganze Jahr über vorbeizukommen und die atemberaubende Aussicht von der großzügigen Terrasse des Vasilikon Weingut auf Zypern zu genießen. Egal ob für private Feiern, Firmenveranstaltungen oder andere Events - im Vasilikon Weingut gibt es ausreichend Platz und eine einzigartige Atmosphäre, um unvergessliche (Wein-)Momente zu erleben.
Naturverbundener Weinanbau in einzigartigen Terroir
Die Weinberge im Vasilikon Weingut bieten eine Vielfalt an Rebsorten: Lefkada, Xinisteri, Morokanela, Yiannoudi, Cabernet, Sauvignon und Syrah. Sie befinden sich auf 650-700 Höhenmetern. Das Terroaratheftikoir dieser Route besteht hauptsächlich aus kalkhaltigem Boden, einige Weinberge liegen auf lehmig-gipsigem Untergrund.
Um die höchsten Qualitätsstandards zu gewährleisten, wird in den Vasilikon Weingut auf den Einsatz von Herbiziden verzichtet und stattdessen auf eine sanfte Bodenbehandlung gesetzt. Nachdem die Weinreben beschnitten wurden, werden die abgeschnittenen Äste und Zweige in den Boden eingearbeitet, um die Fruchtbarkeit der Weinberge zu bewahren und sie mit natürlicher Nährstoffen zu bereichern. Die Weinberge werden nicht künstlich bewässert, sondern sind ausschließlich auf Regenwasser angewiesen.
Vasilikon Weingut auf Zypern: Feine Charakteristiken des Wein
Die Vasilikon Winery hat sich auf die Herstellung von einheimischen Weinen wie Ofthalmo und Mavro sowie auf eine Vielzahl von französischen Weinen wie Grenache Noir, Cabernet Sauvignon und Mataro spezialisiert. Alle Weine, die von der Vasilikon Winery hergestellt werden, stammen von Trauben aus den Weinbergen der Familie. Die langjährige Erfahrung und Hingabe der Familie garantieren die erstklassige Qualität und den unverwechselbaren Geschmack jedes einzelnen Weins im Vasilikon Weingut. Durch sorgfältige Pflege der Rebstöcke und eine traditionelle Herstellungsmethode entstehen bei Vasilikon Winery Weine von höchster Güte, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistern. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Weinkultur des Vasilikon Weingut und erleben Sie die einzigartigen Aromen und Nuancen, die die Vasilikon Winery zu bieten hat.
Die aktuelle Wein-Auswahl des Vasilikon Weinguts auf Zypern
Das Weingut Vasilikon stellt derzeit diese verschiedenen Weinsorten her:
Der Agios Onoufrios ist ein dunkelvioletter Wein, der eine Mischung aus Maratheftiko, Lefkada, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz und Merlot ist. Er besticht durch sein vollmundiges Aroma und passt am besten zu rotem Fleisch und halbhartem Käse.
Der trockene Vasilikon Weißwein wird aus einheimischen Xinisteri-Trauben hergestellt. Er überzeugt mit fruchtigen Noten von Aprikose und Pfirsich sowie einem langanhaltenden Abgang.
Der Methy Cabernet Sauvignon ist ein tiefroter Wein, der zwei Jahre in französischen Eichenfässern reift. Danach wird er weitere zwei Jahre in Flaschen gelagert, um seine volle Reife zu erreichen. Dieser kräftige Wein begeistert mit Aromen von grünem Pfeffer, Kapern und roten Früchten.
